Yogurt Sarat Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
ilustrasi ( Image: © jenifoto/Thinkstock ) Apa yang enak, mudah, dan memiliki banyak manfaat kesehatan? Yogurt! Pernahkah Anda memperhatikan bila berkunjung ke supermarket atau minimarket bahwa bagian yogurt dari sebagian besar toko kelontong praktis telah mengambil alih lorong susu? Semakin sulit untuk menemukan makanan susu yang lebih tradisional, seperti keju cottage dan krim asam, di tengah lautan yogurt. Hal tersebut menunjukkan bahwa permintaan yogurt semakin meningkat di masyarakat kita. Dan apa saja manfaat kesehatan dari yogurt? Pertama, jangan lupa bahwa yogurt berasal dari susu. Jadi pemakan yogurt akan mendapatkan dosis protein hewani (sekitar 9 gram per porsi 6 ons), ditambah beberapa nutrisi lain yang ditemukan dalam makanan susu, seperti kalsium, vitamin B-2, vitamin B-12, kalium, dan magnesium. Tetapi salah satu kata yang sering kita dengar tentang yogurt adalah “probiotik.” Probiotik adalah “bakteri ramah” yang secara alami ada dalam sistem pencernaan.